الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان مطعم مندي حطب
جنوب الهفوف، الهفوف 36445، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم مندي حطب
966567943940+
افضل اطباق المطعم
ممتاز و لكن لا يقدم غير صنف واحد و هو المندي بتنوع للايدام مندي لحم و مندي دجاج و لطلب حبة دجاج يفضل ان يكون نصفين لتكون كمية الرز كبيره و الا قد يكون الارز قليل في صحن واحد.
منيو مطعم مندي حطب
تقارير المتابعين للمطعم :
التقرير الأول:
الطعم 9/10 الخدمة 10/10 الاستقبال 10/10 مندي حطب جميل بالهفوف يقدمون المندي القديم والذي يستخدمون معاه الحطب وليست افران الكهرباء عندهم سلطة خاصة حارة لاتفوتكم مع المندي لذيذة كمية الاكل مناسبة انا جربت اللحم وطعمه جيدجدا لاني دائما اعشق اكل اهل البلد اللي ازوره وبشوف لي مطعم يبيع هريس ورز حساوي
التقرير الثاني:
ماشاء الله بارك الله … كنت قد زرته من قبل في فترة غداء وجربت عندهم اللحم مع الرز وكانت تجربة مميزة ورائعة. الزيارة الأخيرة كانت فترة عشاء وجربت عندهم الدجاج لكن للأسف لم يكن بمستوى اللحم أبدا. طبعا اللحم كان وقتها مخلص من بدري ماشاء الله الساعة ٨ ونص. ينقصهم العناية بالدور العلوي المخصص للمحلي من ناحية النظافة والديكور وحتى العمالة يحتاجون تدريب من ناحية التعامل مع الزبائن. أصحاب المحل ينصحون بأنه في حال رغبة العميل في اللحم ان يتصل باكرا ويحجز اللي يبي .
التقرير الثالث:
مندي روعه جداً جداً لحم بلدي صغير المندي طبق عربي تقليدي اشتهر به أهل جنوب الجزيرة العربية مثل منطقتي عسير وجازان السعوديتين واليمن مثل حضرموت و شبوة شرق اليمن وَقد انتشر في أنحاء شبه الجزيرة العربية وأقطار عربية مختلفة مثل الأردن ومصر وسورية وفلسطين ودول الخليج عامة.[1] الفكرة من المندي أو الزرب هي أن ينضج اللحم بالحرارة وأن يندى الدهن على اللحم وما تلاه من الأسفل من رز ، والأصل فيه أن يؤخذ كبش بوزن لا يقل عن 7 كيلو غرامً (لأنه إن كان غير ذلك فسوف ينسلخ اللحم عن العظم من شدة الحرارة ويفقد الطبق منظره وطعمه) ويتبل بالإضافات قبل وقت مناسب من بدء الطهي، ثم يُشك بسيخٍ مصلّبٍ من الرقبة إلى الإلية ليعلق مقلوباً في التنور المبني تحت الأرض والمعد لهذه الغاية، وعلى أن تكون نار التنور عظيمة وقد مات فيها اللهب واستحالت جمراً متوهجاً، وجُعل فوقها حلّة كبيرة فيها ما يراد طبخه من الرز أو الفريك مع الماء وما يضاف إلى مثل ذلك، ثم يعلق الكبش من سقف التنور كما ورد ذكره، ويطمر غطاء التنور بالتراب ويترك لثلاث أو أربع ساعات، ويقدم في المنسف. بهذه الطريقة يندى الدهن من الإلية في الأعلى على ما تلاها من اللحم وينساب إلى الأسفل على الرز أو الفريك، ولأن هذه الطريقة صعبة وتحتاج لوقت طويل ولنوع محدد من اللحم لا يتوفر بسهولة مع ما يحمله من دهون ، فقد ابتكر الناس طرقاً عديدة مطورة لتقديم المندي، فصار يقدم من أكثر أنواع اللحوم مقطعة لا ذبائح كاملة، ويطبخ في أفران أقل حجماً وحرارة، وتم الاستغناء في مرات كثيرة عن الرز أو الفريك، ولعل أكثر إصدارات المندي شهرة هو الشاورما.و المطعم من افضل 10 مطابخ للذبايح في الاحساء
التقرير الرابع:
مندي حطب يعتبر من الذ المندي في الاحسا نكهت جذوع النخيل فيه مميزة وهذا سر نكهت المندي الحساوي والي معروف عندنا اللحم والدجاج لذيذ جدا تحس باالطعم المندي الي على اصوله طلبت من عنده ذبيحة وبيض الوجة
